Новый мангал из старой бочки

Мангал из бочки своими руками.

В этой статье расскажу о том как я сделал мангал из металлической бочки. Надоело пользоваться маленьким магазинным мангальчиком, который вот вот норовит развалиться. Этот бочкомонгал конечно не тянет на произведение искусства, как некоторые авторские мангалы, но со своей функцией справляется на ура вот уже второй год. и не стоит больших денег, а при наличии материалов, его стоимость можно сложить из потраченных электродов, дисков на УШМку и электричества.

Для изготовления мангала из бочки нам понадобится:

Из материалов:

  1. 50 литровая железная бочка
  2. петли дверные (или любые)
  3. Несколько погонных метров металических трубок или уголка.

Из инструментов:

  1. Сварочный аппарат
  2. Электроды
  3. Маска сварщика
  4. УШМ (она же болгарка)
  5. Диск отрезной по металлу на УШМ
  6. Защитный очки прозрачные (обязательно. Окалина в глазу очень опасная штука) я пользуюсь вот такими (ссылка на али), стоят копейки, служат уже года 3

И так находим бочку 50 литров, можно из двухсотлитровой, но по мне это уж слишком большой мангалище, хотя у него тоже есть свои преимущества. И так притащили бочку 50 литров б/у, перед тем как резать, нужно убедиться что в ней не осталось взрывоопасных веществ, если есть сомнения, залейте ее полностью водой, потом можно слить.

Бочку нужно разметить так, что бы крышка составила пол бочки, или чуть меньше, далее одеваем очки и берем болгарку в руки и начинаем аккуратно и ровно пилить, листовой металл очень быстро съедает круг, поэтому будте готовы к тому что круг быстро кончится, мне хватило одного целого.

Вот что получилось:

(Красным показана линия реза, на фотографии петли уже прикручены, и приварена ручки из трубы)

Вырезать бочку болгаркой

Вырезать бочку болгаркой

Красными стрелками показаны петли

С помощью петель крепим крышку к бочке

С помощью петель крепим крышку к бочке

Петли на крышки

Петли на крышки

Петли я закрепил саморезами по металлу, держат хорошо.

Теперь нужно сварить ноги нашего мангала, можно конечно и на кирпичи все это дело водрузить, но тогда теряется мобильность. Я делал ноги из металлической трубки 20 мм.

4

Зелеными стрелками показана сварка.

Для того что бы крышка не падала на зад, и не выворачивала петли, поставил цепочки, прикрутил их тоже саморезами по металлу

Сделал так же полочки из досок, для продуктов, покрасив их морилкой, если захотите сделать полочки, делайте их подальше от самого мангала, если что нибудь пластиковое поставить хотя бы на средину столика, может сплавиться.

7

Всегда когда что либо делаешь, хочется получить универсальную вещь, так сказать многоцелевую, поэтому для казана сварил съемную подставку (показана зелеными стрелками), так как без нее, казан вместе с пловом хотел перевернуться внутрь мангала. Она просто кладется сверху, и при необходимости можно убрать.

На этом фото видно так же, что для придания жесткости, и опоры для решетки/шампуров, я поставил рамку из таких же труб.

10

Еще фото, после прожига

13

Вот сама рамка, на которой лежит решетка

11

Далее делаем крышу на наш мангал, что бы жарить мясо в любую погоду

9

В общем еще немного попилив и поварив, получаем конечный вариант.

5

На следующий день, мангал из бочки уже был готов, и после прожига уже выполнял свою функцию. Зелеными стрелками показаны области, где я просверлил сверлом отверстия для подсоса воздуха, а на дно бочки изготовил решетку (колосник).

Мангал из бочки, сделанный своими руками, удобен тем, что закрыв крышку, можно не заботится о тушении огня под продуктами, томление происходит при повышенной температуре, практически равномерно.

На данный момент такая конструкция используется мною на даче уже второй год, и не плохо себя зарекомендовала.

Если есть газовый баллон на 50 литров, то лучше сделать из него, он длиннее бочки, и стенки сделаны из более толстого металла, хотя на моем следов прогара пока не наблюдается.

мангал из бочки в работе

мангал из бочки в работе тут казан еще без подставки, приходилось подкладывать обрезок трубы

Мангалу в феврале этого (2016) исполнилось 2 года, полет нормальный.

UPD от 07.08.2017

Мангал спустя три года все таки прогорел, но для бочки это не плохой результат, фото старой бочки

мангал из бочки прогорел

Так как за все время эксплуатации был востребован, поэтому я просто поменял бочку, только на этот раз взял бочку немного повыше (подлиннее), что бы влазило две решетки одновременно, и пилил бочку теперь немного по другому, петли взял от старого мангала, только полностью распилил бочку, только после того как приварил петли, что бы не «ловить» половинки между собой.

петли для мангала

Естественно предварительно зачистив краску болгаркой, делал такой пропил, затем накладывал петлю и приваривал

Срезал старую бочку, установил новую уже распиленную и с петлями, теперь он открывается так

Поставил цепи для ограничения открывания крышки, прожег снизу дырки для доступа кислорода, и прожег его, что бы удалить остатки вещества которое было в бочке (химия для парфюмерных фабрик), пахли земляникой. Сделал ручку из куска арматуры.

ручка на мангале из бочки

Затем еще переделал столики, которые были по бокам мангала, их пришлось оттуда убрать, так как там очень близко к огню, и там за три года поплавилось много пластиковой посуды и прочей утвари, последняя жертва на фото ниже

поэтому теперь столики сделаны повыше и под углом (указаны желтыми стрелками), так удобнее и безопаснее.

После всех доделок и переделок, мангал остался «мобильным», его можно перенести силами двумя человек, но за три года он перемещался всего один раз.

Новый мангал из старой бочки

Материалы для работы:
1. Старая металлическая бочка – 1 шт.;
2. Железная планка – 1 шт.;
3. Заклепки к заклепочному ручному пистолету – 6 шт.;
4. Угловая шлифмашинка (болгарка), молоток, дрель, пассатижи, заклепочный пистолет ручной.

Этапы выполнения работы:
Первый этап: придаем бочке форму.

мангал из старой бочки

Подобрав бочку нужного размера, надеваем ее на брус и выравниваем два края, формируя дно мангала.

мангал из старой бочки

мангал из старой бочки

Получился полукруг с дном.

мангал из старой бочки

Второй этап: вырезаем основное отверстие.
Делаем болгаркой продольный разрез параллельно дну мангала – вдоль корпуса бочки (на высоте 30 сантиметров, не доходя до краев бочки на 15 сантиметров с каждого края)

мангал из старой бочки

С обеих сторон донного разреза наносим прорези вверх на расстояние 40 сантиметров.

мангал из старой бочки

Избавляемся от болтающегося куска жестянки, делая параллельный дну срез. Получается основное отверстие мангала – окно. В целях безопасности, нижний край поучившегося «окна» загибаем внутрь, используя пассатижи.

мангал из старой бочки

Третий этап: формируем боковые загибы.
Чуть выше уже сформированного дна мангала (10-15 сантиметров), делаем параллельный ему надрез длиной 15 сантиметров.

мангал из старой бочки

Разворачиваем болгарку на 90 градусов и формируем перпендикулярный надрез, углубляя его до линии дна.

мангал из старой бочки

Края срезов загибаем внутрь с обеих сторон.

мангал из старой бочки

Для того, чтоб в области дна мангала загиб получился ровный, можно его простучать молотком, подложив угловую поверхность.

мангал из старой бочки

В целях безопасности и придания жесткости дну, торчащие края мангала складываем треугольником.

мангал из старой бочки

С противоположной стороны бочки делаем аналогичные надрезы и загибы. Получается каркас будущего мангала.

мангал из старой бочки

Четвертый этап: соединяем швы.
Для соединения стыков боковых швов, тонким сверлом дрели делаем две дырки на расстоянии 10 сантиметров друг от друга.

мангал из старой бочки

мангал из старой бочки

Заклепочным пистолетом соединяем стенки мангала (вставляем заклепку в отверстие, наставляем пистолет, клепаем). Аналогично крепим стыки оставшихся загибов (еще три: один с этой же стороны бочки и два – с другой).

мангал из старой бочки

мангал из старой бочки

мангал из старой бочки

мангал из старой бочки

Пятый этап: крепим железную планку — подставку.
Вырезаем железную планочку нужной длины.

мангал из старой бочки

Тонким сверлом делаем в ней три дырки, немного отсупив от краев и по центру.

мангал из старой бочки

С обратной стороны мангала проделываем аналогичные три дырки (тем же тонким сверлом и на таком же расстоянии друг от друга).

Читайте также  Простая тепловая электростанция своими руками

мангал из старой бочки

Вкладываем внутрь мангала планку, соединяем ее с мангалом заклепками.

мангал из старой бочки

мангал из старой бочки

Высота крепления планки (от дна) должна совпадать с высотой загиба передней стенки мангала.

мангал из старой бочки

Шестой этап: делаем вентиляцию для циркуляции воздуха.
В целях обеспечения равномерной циркуляции воздуха в нижней части мангала делаем вентиляционные отверстия. При этом, тонкое сверло дрели меняем на толстое.

мангал из старой бочки

Всего в боковых стенках мангала делаем по 4 дырки с каждой стороны.

мангал из старой бочки

Вот и получился крепкий мангал, «слепленный из того, что было». Все, наслаждаемся его удобством и вкусной едой!

Мангал из бочки для масла

Это весьма древний проект, к созданию которого приложили руки два человека. Если по правде, я прикладывал только голову, а сваркой и решением поставленных задач занимался наш механик Сергей.

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

В силу специфики профессии масляных бочек у нас хоть отбавляй: отдавали, дарили, использовали в качестве урн и тары для металла.

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

В отдельные летние дни, когда жители столицы разъезжаются на дачу, появляется время отдохнуть от пневмоинструмента и душа начинает просить прекрасного. Хочется посидеть в тени, поговорить о жизни или просто потравить байки о ремонте автомобилей. Небольшое застолье для этого только кстати, а что за посиделки без шашлыка?

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

Жарить их на открытом мангале было как-то не с руки, поэтому решили пристроить бочку из-под масла на 60 литров. Для этого распилили её пополам таким образом, чтобы отверстия на боковой крышке находились друг над другом. Большое сверху, малое снизу.

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

К большому пристроили трубу для создания тяги. Бюджет на творчество всегда ограничен, поэтому сделали её из хромированной ножки для стола. Металл варился паскудно, полуавтомат нагадил проволокой как мог, но мы не боролись за звание дома высокой культуры и быта, поэтому не сильно обращали внимание на эстетику.

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

Сама бочка безобразно тонкая и не в состоянии долго вынести жар углей, именно поэтому мы её использовали исключительно как корпус.

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

Внутри установили колосник из полосы и профильной трубы. Основная масса оставалась внутри, сквозь решётку проходила только мелочь.

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

Сам колосник асимметричный, правая часть скошенная в силу геометрии самой бочки, сужающейся к верхней части.

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

Становится плотно, не болтается и не елозит. Высота подобрана таким образом, чтобы внутрь свободно становилась решётка.

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

Решётку сделали из квадрата десятки, ручки подогнули таким образом, чтобы бочка нормально закрывалась.

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

Верхний край решётки заподлицо со стыком. Ну почти, есть мелкие косяки, но для поделки на коленке вполне сгодится. Всё же машины ремонтируем, а не творчеством занимаемся.

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

Рассмотрим приятные мелочи.

1. Сделали ножки, прикрепили их к уголку. Бонусом получили возросшую жёсткость всей конструкции.

2. Добавили сзади упоры для откидывающейся крышки.

3. Нижнее отверстие можно открыть для увеличения тяги (сомнительно), но мы его используем для подачи воздуха из компрессора. Разгорается моментально.

4. Обожгли бочку, сняли старую краску и покрасили термостойкой эмалью.

5. Мясо прожаривается быстро, наш мойщик творил чудеса: сочные стейки для оравы механиков и приёмщиков вылетали как из конвейера, даже домой уносили с остатками лаваша и овощей.

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

Использовали эту конструкцию несколько лет, поэтому расскажу о слабых местах.

1. Если плохо проварить решётку, её через время начинает вести и одна-две крайних полосы отваливаются. Лечится сваркой, замечено на двух моделях из пяти.

2. Нужно постоянно контролировать тягу, если плотно уложить мясо и закрыть крышку, есть вероятность, что уголь потухнет. Компрессор – пепел на мясе, приходится приоткрывать и терять жар.

3. После жарки нужно убирать весь пепел из нижней части. Пару лет такая бочка стояла на даче у соседей, выгребали из неё только перед очередными шашлыками. Сырой пепел – бочке каюк, на третий год выбросили.

4. Никакой мобильности и технологичности, открутить можно только трубу, ножки стационарные.

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

Для автосервиса сгодится более чем, так как двух партий мяса хватает накормить восемь человек и оставить на следующее утро для бутербродов. Сжечь мясо в такой бочке можно либо по неопытности, либо если оставил свой пост.

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

На фотографии выше наша боевая подруга, за которой был минимальный уход всё это время. Не сгнила, не сломалась, исправно кормила и радовала.

Мангал из бочки для масла Своими руками, Мангал, Самоделки, Шашлык, Поделки, Автосервис, Ручная работа, Длиннопост

На поток такое ставить не имеет смысла: делать долго, выхлоп маленький, сам товар не конкурентоспособен. Зато в качестве поделки, на которую можно убить свободное рабочее время, очень даже ничего.

Самодельный мангал из бочки; просто и красиво

Имея дачный участок, большинство владельцев думают об установке мангала. К тому же полноценный отдых характеризуется приготовлением барбекю и шашлыков не обойтись без печи-мангала.

Для шашлыков может подойти простой мангал из пары кирпичей, но сочное барбекю на таком сооружении не приготовишь.

Можно приобрести готовый мангал или сделать его самостоятельно. Вопрос стоит только с выбором типа мангала, который может быть передвижным или стационарным.

Для производства стационарного мангала используется бетон или кирпич. Передвижная печь выполняется из металла.

Как быстро сделать мангал из камней

  • Металлическая прочная решетка.
  • Мелкий камень или щебень.
  • Железные прутья – 3 штуки.
  • Металлический крепеж (хомуты из нержавеющей стали) – 6 штук.
  • Ровные камни или кирпич.

  1. Разровнять площадку и положить на землю решетку. Она будет основой и ориентиром при кладке камней. (а)
  2. Камни на первый ряд укладывают вокруг решетки на расстоянии в 1-2 см друг от друга. (б)
  3. Следующие ряды камней выкладываются в шахматном порядке. Количество рядов Вы определяете сами. Однако оптимальная высота для очага – 40 см. (в, г)
  4. Далее нужно вынуть решетку, на ее место положить 3 камня/кирпича и насыпать небольшой слой щебня. (д, е)
  5. При помощи тисков с 2 сторон под одинаковым углом п-формой загибаются прутья. (ж, з, и, к)
  6. Соединяем прутья в треугольник и скрепляем их между собой хомутами. (л, м)
  7. Такими же хомутами крепим получившийся треугольник к решетке. (н, о)
  8. Помещаем решетку в мангал, ножки размещаем на камнях. Выравниваем конструкцию если это необходимо. (п)
  9. Готовить можно на решетке большего диаметра (р) или как на обычном костре (с).

Разметка баллона

Чаще всего для жаровни берут пропановый баллон на 50 литров. Получается оптимальный размер для приготовления 6 порций шашлыка. Изделия эти стандартны, потому разметка будет общей для всех.

Наружный диаметр баллона — 96 см. Он отлично делится на 4: получается 24 см. Также есть метка, относительно которой удобно делать разметку: это продольный шов. Относительно него и стоит откладывать все расстояния: тогда все будет ровно, без перекосов.

Сначала от шва откладываем по 24 см в обе стороны, проводим линии. Положив баллон горизонтально, швом вниз, на одной из линий делаем разметку под шампуры. От круговых швов справа и слева отступаем 3 см, а далее ставим отметки через каждые 8 см. Получаем 6 отметок. В них нужно будет просверлить отверстия диаметром около 1 см.

От линии, на которой проводили разметку откладываем вверх 10 см (от шва-середины получится 34 см). Тут будет заканчиваться крышка нашего мангала.

Разметка газового баллона для мангала

Далее размечаем саму крышку. Это будет расстояние между первой отмеченной линией и только что нанесенной. Между ними, отступив от круговых сварных швов 3 см, прочерчиваем линии. Мы с вами на баллоне нарисовали крышку мангала. Она занимает меньше половины диаметра (на фото получилась она внизу).

Как сделать мангал из листового металла читайте тут.

Разновидности барбекю, их строительство

Существует несколько разновидностей барбекю, отличающхся по размерам, сложности строительства и материалам, из которых изготавливается печь.

Стандартная компоновка

Это простейшая печь, для создания которой не требуются особые навыки в строительстве. Для устройства используют обычную кладку. Высота печи составляет тринадцать рядов (семьсот два миллиметра). В длину конструкция достигает ста восьмидесяти одного сантиметра, в ширину — девяносто сантиметров.

Читайте также  Накидка на крестовину елки

Расширенная компоновка

Такая печь оборудуется плитой и казаном. Для её строительства необходимо знание голландской кладки, при которой можно не делать швы в рядах. Такая печь имеет следующие размеры (в сантиметрах): глубина — 177,8, ширина — 43,4, высота — 190. Можно построить барбекю с плитой и рабочей зоной. Размеры (в сантиметрах): 121 — в глубину, 224 — в ширину, 190 — в высоту.

Как сделать монтаж рамы своими руками

На первом этапе изготовления мангала делается рама, высота которой должна составлять 1 м. Ширина рамы берется такой, чтобы ее размер мог позволять надежно фиксировать бочку. Чтобы изготовить подставку для будущего устройства, берут стойки из металла, которые сваривают под углом 90°. Стойки используются в количестве двух на каждой стороне и соединяются специальной перемычкой. Она должна находиться выше, чем поверхность земли на 25-30 см, для придания устойчивости и жесткости всей конструкции.

Во время работы самое важное – избежать различных перекосов, которым могут подвергнуться стойки, что случается очень часто. С этой целью их крепят с помощью специальных зажимов к боковым стенкам бочки. После окончания всех работ, чтобы конструкция была мобильной, следует произвести монтаж четырех колес, укрепленных на раме для мангала.

Пошаговые инструкция по изготовлению разных мангалов

На каждом этапе работы требуется предельное внимание, так как любое отклонение или перекос, могут повлиять на устойчивость конструкции. Все предварительные заготовки устанавливаются на удобной поверхности, а после скрепляются сваркой под прямым углом.

Как сделать мангал с вырезом

После того как бочка разрезана, изготавливается дымоход. Для этого применяют стальные трубы с диаметром 70 мм под углом 45°. Соединяют обе секции трубы в виде колена. Стык скрупулезно проваривается, чтобы исключить возможность пробелов.

Окончательно очищается внутренняя часть бочки для гриля. Для этого используются специальные средства для чистки микроволновой печи, особенно если стены внутри были полны жидкого масла.

Поскольку размер подставки для мангала зависит от личных предпочтений и размеров бочки, то сделать ее придется самостоятельно. Изготавливается она из профильной трубы с прямоугольным сечением. Рама делается раскладной и состоит из двух прямоугольников.

Размер труб должен быть сопоставим с объемом бочки (к примеру, для емкости на 100 л — 20х30 мм, а для 200 л — 30х50 мм соответственно). Сваривают из труб рамки, одна из которых чуть больше, а вторая меньше (входит во внутрь первой). В центре рамки крепятся болтом (болт используется как шарнир). Между рамками подкладывается шайба, для создания зазора.

Затем устанавливается кусок бочки, которая будет служить крышкой на основную часть и маркером намечаются места где будут крепиться дверные петли. Далее, используя болты и гайки, петли крепят сначала к крышке, а затем к основной части мангала. Чтобы при использовании крышка не заваливалась внутрь, к ней, по бокам, приваривается стальная лента.

Затем к мангалу из бочки крепится объемная дверная ручка либо ее можно сварить из профильной трубы, как на фото.

Для удерживания решетки, устанавливается через всю бочку несколько стальных проволок (8 -10 мм диаметром). С обеих сторон нижнего ряда проволока должна выступать на 8 см от окончания стенки бочки. Приварив между ними кусок подобной проволоки, можно получить ручки для установки либо переноса мангала.

В верхней части боковой стенки бочки вырезается круглое отверстие для установки дымохода. В нижней части цилиндра делаются отверстия для вентиляции. Более мелкие отверстия просверливают в середине гриля для дренажа. Если есть желание установить регулятор температуры, то для крепления потребуется еще одна дыра в крышке.

Сзади крышки приделывается крючок для фиксации двух частей в открытом положении. Это очень необходимое приспособление, которое позволит безопасно использовать мангал из бочки. Ведь он будет заблокирован.

Мангал из двух половинок бочки

Принцип сооружения мангала с крышкой практически не отличается от варианта, описанного выше. Но в этом случае требуется обязательное обрамление краев металлическим уголком, который можно прикрепить сваркой либо шурупами.

Отверстие бочки используется для установления дымохода. Нужно стараться, чтобы при сооружении мангала оно оказалось в верхней его части. Такая модель, при установке специальных стоек, вполне подойдет для расположения вертел для гриля.

Решетку гриль приобретают в магазине, а можно использовать для этого нержавеющую сетку. Вместо стальной проволоки для крепления гриля используют также специально изготовленные из стальной ленты детали, которые крепят к нижнему краю бочки.

Также существует второй вариант создания мангала из разрезанной пополам бочки. В нем используется только половина бочки или из одной бочки можно изготовить два мангала. Более подробно о создании своими руками мангала без крышки можно узнать из видеоролика.

Как сделать и установить мангал для шашлыков

Схема мангала своими руками.

На изготовление конструкции не должно уйти много времени. В то же время денежные средства, которые можно было бы затратить на покупку нового металлического мангала, будут сэкономлены. Для этого следует, положив старую бочку на бок, нарисовать мелом на будущем устройстве отверстие в форме прямоугольника. Его необходимо вырезать по контуру, используя болгарку, затем приспособить в качестве крышки мангала.

Здесь потребуется оставить боковые бортики, составляющие не меньше 15 см. Емкость для шампуров предусматривается равной 30 см, именно такой ширины и будет достаточно для приготовления шашлыка средних размеров. Если на одном шампуре можно будет запечь 5 или 6 штук кусков мяса, крышка будет иметь длину в 1 м, поэтому мангал будет сделан из расчета одновременной жарки шашлыка на десяти шампурах.

Крышку следует крепить путем высверливания на ней и на бочке нескольких отверстий. Они соединяются с использованием петель. Для того чтобы было удобно открывать и закрывать крышку, на нее крепятся ручки.

Схема коптильни из бочки своими руками.

Боковые стенки бочки должны быть просверлены для обеспечения хорошей тяги. Если бочка будет использоваться с целью копчения, то в ее крышке необходимо сделать небольшие отверстия. Дополнить полученную конструкцию следует двумя или тремя прутами из металла, проходящими через бочку для удерживания решетки.

Бочка устанавливается на раму, которая изготовлена согласно инструкции, приведенной выше. Установка бочки должна осуществляться так, чтобы специальное сливное отверстие, сделанное при ее изготовлении, находилось в верхней части. Оно должно использоваться как вытяжная труба.

Как вариант в качестве ножек для мангала используют трубки либо уголок из металла. Если имеется навык работы со сварочным аппаратом, то эти детали лучше всего приварить к бочке. Там, где находятся петли, уголки приваривают с внутренней стороны, а где лицевая сторона — сварка производится снаружи. Иначе можно применить болты для крепления. Высоту ножек делают равной одному метру. Требуется изготовить рамку, которая будет фиксировать бочку-мангал.

Последним этапом будет устройство мангала внутри. С помощью сварочного аппарата приваривают держатели небольших размеров из металла (2,5х5,0 см), состоящие из уголков. Они должны крепиться в середине бочки по ее бокам. На закрепленные держатели следует установить сетку мангала.

Рекомендации

Чтобы было проще модернизировать агрегат, стоит обратить внимание на советы:

  1. Чтобы сделать рядом с барбекю полку для подручных инструментов, при изготовлении рамы расширьте ее. Поверх нее можно установить лист фанеры или оставшуюся от гриля металлическую сетку.
  2. Для приготовления сочных стейков к крышке барбекю можно присоединить термометр.

Вот таким простым способом, а главное не затратным, мой друг получил себе агрегат для жарки барбекю. Теперь мы с еще большим удовольствием ходим к нему в гости.

Мангал из бочки: подробные пошаговые инструкции по сборке

Мангал из бочки достаточно просто сделать своими руками. По своим характеристикам он ничуть не будет уступать конструкциям, изготовленным промышленным способом, зато его стоимость будет в несколько раз ниже. Что же для этого потребуется?

Какие инструменты и материалы понадобятся

Для изготовления мангала или барбекю из бочки своими руками понадобятся следующие инструменты:

  • болгарка с отрезным и шлифовальным дисками;
  • электродрель с набором свёрл;
  • краскопульт или кисточка для окрашивания;
  • рулетка;
  • маркер;
  • сварочный аппарат или инструмент для заклёпывания.

Также необходимо подготовить следующие материалы:

  • бочка с объёмом 50-200 л (зависит от необходимой производительности печи)
  • стальные уголки с толщиной металла 2-3 мм и полками 25 мм;
  • стальная лента шириной 10-15 мм и толщиной 2-3 мм;
  • труба круглого (диаметр 18-24 мм) или квадратного сечения (20-25 мм) с толщиной стенок 2-3 мм;
  • термостойкая краска;
  • две стальные ручки;
  • стальные петли поднятия крышки и крючок для фиксации положения.

Пошаговые инструкции по изготовлению мангала

Мангал из железной бочки можно изготовить одним из следующих способов:

  1. Из двух вырезанных половинок. Конструкция позволяет получить удобный доступ ко всему внутреннему пространству, однако ухудшить защиту от ветра;
  2. С вырезом для крышки. Защищает внутренний объём от осадков и ветра, сохраняет дольше тепло от углей, но снижает удобство доступа к приготавливаемым продуктам.

Мангал из бочки 200 литров: пошаговая инструкция изготовления из двух вырезанных половинок

Создание барбекю или мангала из бочки своими руками выполняется согласно следующей пошаговой инструкции:

  1. Тщательно промываем и очищаем металлическую бочку от хранившихся в ней веществ и от наружных загрязнений. Для этого снаружи используем очистители и растворители, а для внутренней части сначала воду, а затем растворители.
  2. Размечаем линии отреза. Для этого рулеткой меряем длину окружности основания, полученное значение делим напополам, затем откладываем на нём от начальной точки вычисленную длину. Начальную и отложенную точки соединяем прямой при помощи маркера. Проводим прямые линии вдоль боковых стенок перпендикулярно плоскости основания к противоположной стороне бочки. Маркером проводим на ещё одну линию отреза, соединяющую две боковые точки.
  3. Закрепляем бочку в неподвижном состоянии и распиливаем болгаркой её вдоль разметки. Обязательно используем средства индивидуальной защиты: перчатки, очки и плотную одежду. Важно сделать аккуратный разрез, так как вторая половина может в дальнейшем использоваться для доработки либо изменения создаваемой конструкции, или для нового барбекю из бочки.
  4. Из стальных уголков вырезаем окантовку для мангала. Размеры сторон следующие: длина равна длине ёмкости плюс двойная ширина полки уголка, а ширина – на 8-10 см меньше. То есть необходимо нарезать 2 уголка длинных и 2 коротких. Торцы делаем прямыми или под углом 45 0 для последующей сварки с учётом того, что длинные полки должны быть направлены во внутреннюю сторону, а боковые – во внешнюю.
  5. При помощи сварочного аппарата свариваем окантовку и получаем единый каркас.
  6. Ставим половину бочки в окантовку и проверяем плотность посадки. При необходимости болгаркой аккуратно зачищаем торцы окантовки. Саму ёмкость подпиливать категорически запрещено.
  7. По внешним размерам длины и ширины окантовки болгаркой вырезаем трубы так, чтобы была возможность их надёжно приварить друг к другу и вставить окантовку в каркас. Длинные части двух конструкций при этом будут касаться боковыми поверхностями, а торцевые уголки – вкладываться в трубы.
  8. Свариваем конструкцию из труб.
  9. Проверяем посадку окантовки в каркас.
  10. Из труб нарезаем ножки для каркаса. Их длина подбирается с учётом высоты человека, который будет готовить шашлык в мангале. Обычно она составляет от 0,8 до 1,2 м. Торцы подрезаем под углом 15 0 , чтобы их плоскости были параллельными.
  11. Привариваем к каркасу ножки с разлётом во внешнюю сторону. Это позволит повысить устойчивость конструкции.
  12. Берём стальную ленту и изготавливаем дополнительные опоры для ёмкости. Для этого её изгибаем по диаметру бочки, а затем обрезаем по длине так, чтобы была возможность приварить к окантовке.
  13. Привариваем окантовку к половине бочки.
  14. Привариваем опоры к окантовке.
  15. Проверяем посадку мангала в корпус подставки.
  16. Вдоль длинных частей ёмкости болгаркой прорезаем друг напротив друга выемки для расположения шампуров.
  17. Привариваем стальные ручки в торцевых частях.

Инструкция по изготовлению мангала с вырезом

Если первый вариант потребует много времени на изготовление и у вас возникают с этим трудности, то не стоит отчаиваться, так как из бочки сделать мангал с вырезом намного проще и быстрее.

Мангал с вырезом

Из бочки можно сделать мангал с вырезом или барбекю

Для этого потребуется:

  1. Промыть и очистить бочку.
  2. Разметить линию отреза. Для этого необходимо на расстоянии 5-10 см от торцевых частей провести маркером линии длиной на 1/3 длины окружности бочки параллельно основанию с двух сторон, а затем соединить их концы вдоль боковых стенок.
  3. Вырезать болгаркой размеченную площадку.
  4. Отрезанную часть прикрепить к бочке при помощи двух петель на заклёпки.
  5. В боковых частях болгаркой прорезать параллельные тонкие отверстия в месте растопки углей с длиной 8-12 см и шириной до 3 мм.
  6. Изготовить подставку для мангала способом, как описано в инструкции выше, или сделать только опорные ножки из труб и приварить их к торцам бочки.
  7. Приварить ручки с боковых сторон мангала.
  8. Сделать прорези в корпусе для раскладки шампуров.
  9. Со стороны, обратной открытию крышки, нужно приварить крючок для фиксации её положения.

Завершающие этапы обработки готового изделия: шлифовка, обжиг, покраска

На первом этапе обработки конструкции необходимо выполнить обжиг для снятия декоративных покрытий, удаления или нейтрализации следов хранившихся в бочке веществ. Берём тряпку, смачиваем её в солярке или бензине, раскладываем в мангале равномерным слоем и поджигаем.

После прогорания ветоши приступаем к шлифованию поверхности. Для этого болгаркой, с закреплённым в ней шлифовальным диском, снимаем поверхностный слой со всех металлических частей конструкции. В итоге должна получиться блестящая гладкая поверхность.

На третьем этапе поверхность для покраски очищаем от стружки и грязи, применяем мягкую ветошь, смоченную в спирте. Когда поверхность высохнет, при помощи краскопульта наносим несколько слоёв краски.

Доработка мангала из бочки до коптильни

Если по одной из инструкций был сделан мангал, коптильня из бочки может быть легко доработана и получена универсальная конструкция. Доделка заключается в оборудовании мангала открывающейся крышкой, изготовленной из второй половины, с установкой двух дымоходных труб. Если конструирование выполнялось по второй инструкции, то придётся врезать в крышку два дымохода.

Коптильня из бочки

Высота дымоходов должна быть 10-15 см, а их верхняя часть прикрыта специальными колпаками от дождя

Чем длиннее трубы, тем выше тяга.

Плюсы и минусы самодельных конструкций мангала

Конструкция мангал-барбекю своими руками из бочки обладает следующими преимуществами:

  • дешевизна;
  • простота конструкции;
  • ремонтопригодность;
  • оптимальная производительность готовки.

К минусам самостоятельно сделанной барбекюшницы относятся:

  • несбалансированность конструкции в плане сохранения теплоёмкости;
  • деформация нагреваемых частей металла из-за неправильных температурных режимов;
  • пожароопасность;
  • большая вероятность получения ожогов.

Задача о самостоятельном изготовлении мангала или барбекю выглядит весьма выгодной и привлекательной благодаря возможности использования подручных материалов и простоте конструкции. Однако при этом она имеет ряд недостатков, которые требуется обязательно учитывать.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: